小紅書爆火的黃磊同款菜！鮮甜養胃，10塊錢搞定一餐

我真是服了自己，竟然被初中數學題整破防了！

事情是這樣的，這兩天網上瘋傳一份初中數學題。
打著“防止刷視頻智力退化”的口號，讓網友們一起動動生銹的小腦袋瓜。
轉發到咱工作室群里，全員都來勁了，紛紛宣布應戰！

沒錯，就是這道題
大家也可以試試
畫了無數條輔助線，瘋狂回憶三角函數的公式（其實根本用不到）；
有些小伙伴列出了一大段證明過程，也有小伙伴算著算著直接退賽，比如我；
最后還是剛畢業的小朋友，清清爽爽地把求證過程列給我~

回頭看了下各位網友的發言，有些甚至直接數學題PTSD。
看了一眼題目而已，連睡覺都緊張兮兮地做起了噩夢。
誰說長成了大人模樣，一切就能應變自如。在數學題面前，還不都得被狠狠虐哭~

解決完畢數學題，腦細胞早就耗費得七七八八。
今天中午咱就不給自己出難題了，簡單快手，10分鐘就能搞定的菜譜送給大家——蘿卜煎蛋湯。

紅黃綠白，四色交相輝映。
分別取自鮮蝦、煎蛋、沙窩蘿卜、豆腐，都是家常食材，組合到一起卻有驚人的魅力。
前兩者為湯汁提供鮮味和蛋白質，后兩者，一個讓湯羹更加鮮美，一個提供嫩滑口感。

因為食材簡單、做法快手，而且營養又低脂，楊冪、黃磊等明星都為它打call過。
有了明星“代言”，網友紛紛效仿。
前段時間，指不定已經有小伙伴在家偷偷練過手了吧~

原版的蘿卜煎蛋湯，用的是普通的大白蘿北來做！
咱給它換成了天津人最愛的沙窩蘿卜。

據說早年間，天津各家各戶都熱衷吃這種青蘿卜。
色翠綠，味甘甜，可生食、炒食、腌漬、干制等，做法豐富多樣。
街頭巷尾常常傳來小販吆喝叫賣的聲音：“蘿卜賽梨嘞——辣了換——”，為此沙窩蘿卜得了一個“賽鴨梨”的美名~

更好玩的是，民諺里曾調侃：“沙窩蘿卜就熱茶，氣得大夫滿街爬”。
借著沙窩蘿卜消食解病、脆嫩爽口，天津一些澡堂子還會把沙窩蘿卜當作配茶的水果。
搓澡兼送熱茶+青蘿卜，惹得不少堂膩子三五不時就往澡堂子里跑~

沙窩蘿卜刨成絲，滿屏翠色，看起來自然舒適，叫人胃口大開~
吃起來也要比白蘿卜更加脆甜爽口，加進湯里更是鮮上加鮮。

它的維生素C含量，高于梨、蘋果8—10倍，且含有大量的淀粉酶以及芥子油，可健腸胃、促消化，對人體大有裨益。
上世紀，咱周總理訪問朝鮮時還將沙窩蘿卜籽作為國禮贈出，就是為了讓更多人嘗到咱國家的美味~

蘿卜絲和煎蛋一起煨煮，至湯水微微現出奶白色。
再額外加入鮮蝦、豆腐，融入天然的氨基酸成分，把湯水調教得更加清爽鮮甜，這道菜就完成了。
對付干燥的冬季，一口入喉，無疑是救命良方~

想要偷懶或者有減脂需求的時候，這道湯就會成為我的餐單首選。
食材通通往鍋里一推，10分鐘后揭鍋，美味即成~
詳細的方子都寫下來了，大家接著往下看吧。
- 蘿卜煎蛋湯 -
[ 食材]

沙窩蘿卜1根雞蛋3個蝦仁8個嫩豆腐半塊小香芹1根（可選）白胡椒粉1小勺鹽1小勺食用油1大勺
1大勺＝1 table spoon＝15ml
1小勺＝1 tea spoon＝5ml
[ 食譜]
1.沙窩蘿卜去皮，擦絲待用

2.豆腐切小塊；蝦仁去頭去殼，開背去蝦線，洗凈

3.起鍋加入1小勺食用油，燒至四五成熱，倒入蘿卜絲翻炒幾下，盛出待用

4.再起鍋，加入1大勺食用油，燒至五成熱，打入3個雞蛋煎至邊緣焦黃全熟，切開，倒入半鍋開水煮沸

5.鍋里加入蝦仁、豆腐、沙窩蘿卜絲，煮2-3分鐘，加入1小勺白胡椒粉、1-2小勺鹽調味，撒點小香芹即可出鍋

鍋里咕嘟咕嘟冒著小泡，整個人站在跟前，鮮味如潮似海地往臉上招呼。

湯羹裹挾著熱氣出爐，要小心翼翼地端上餐桌。

這一碗色彩繽紛艷麗，一下子就點亮了餐桌上的裝潢。
我著急著先喝上一口暖湯，安撫一下肚里的饞蟲。
鮮甜的湯水一溜進喉嚨，整個人都驚艷地直跺腳——要的就是這個味~

焦香的煎蛋、滑嫩的豆腐、清甜的蘿卜、彈牙的蝦球…都將本不成型的鮮味具象化。
每一寸舌尖與之纏綿悱惻，一碗下肚，早已忘我。

想著以前上學時，家長老師總愛說，學好理工科，以后走出社會好找工作。
對數學不感冒的我，固執地選了文科。
雖然畢業時，確實更難找工作，但卻因此陰差陽錯，找到了熱愛的事業，成為一名吃飯博主。
現在回望，能不能學好數學有什么關系呢？人生路千千萬萬條，選擇自己所熱愛，并堅持，縱使迂回，也終歸能通羅馬。

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